Barbecuen op La Palma. Picknicken en bbq’en in de bergen en bossen op La Palma.
Verspreid over La Palma liggen in de bergen de nodige recreatiegebieden waar faciliteiten zijn om te barbecuen. Vrijwel iedere gemeente op La Palma heeft wel één of meerdere zones die zijn ingericht om er te barbecuen. Er staan daar dan in de bossen huisjes met vaste gemetselde barbecues erin. Ook ligt er vaak hout, klaar voor gebruik. Al sprokkelen wij meestal onderweg ons brandhout in gebieden waar we er zeker van zijn dat het hout droog is. De meeste recreatiezones hebben toiletten en sommigen waar ook gekampeerd kan worden zelfs douches. Dit kamperen is gratis maar moet wel soms van te voren worden aangevraagd. Op uitzonderlijke zomerdagen, wanneer het op lager gelegen gebieden gebieden te warm is, zoeken veel Palmeros verkoeling in deze gebieden in de bergen. In de weekeinden is het er vaak een gezellige drukte. Ook worden er verjaardagen, bedrijfsfeestjes en clubevenementen gehouden. Als je als toerist geluk hebt om daar tussen verzeild te raken, beleef je waarschijnlijk een heerlijke ervaring. Het is niet moeilijk om met de gastvrije lokale bevolking in contact te komen. Vaak wordt je overstelpt met plaatselijke specialiteiten als papas arugadas, mojo’s en natuurlijk niet te vergeten de zelf gemaakte wijn. Als je dan wat terug wilt doen door ze bijvoorbeeld sateh-sauce aan te bieden, doe je de meeste Palmeros daar echter geen plezier mee. De dapperste van het gezelschap steekt misschien een vingertopje in die bruine prut, om dan verbaasd te vragen: Salsa de cacahuetes?” Wat de boer niet kent dat eet hij niet. Als dat ergens geldt is het wel op La Palma. Wij gaan tegenwoordig vaak op door de weekse dagen barbecuen in de bergen. Niet dat we mensenschuw zijn. Maar het heeft toch wel iets om zo’n gebied, met je eigen gezelschap, helemaal voor jezelf te hebben.
Beleef La Palma !